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今回はベンタイン市場周りの屋台についてです。
このような屋台がズラーっとベンタイン市場の両サイドに出現します。
屋台の後ろに見える白い建物がベンタイン市場です。
道路を挟んで反対側には、服屋だの雑貨屋などがまたズラーっと並びます。
この写真には全体は写ってないのですが、
左から順番に
洋服屋など→道路→屋台→ベンタイン市場
という位置関係になっています。
ここが僕たちが3日間連続で足を運んだ屋台です。
・・・・・
あ、あまりにも食べるのに夢中だったせいか写真が全然残ってない(;一_一)
食べ終わってしまいました。笑
では写真なしで食べたもの紹介します。
フォー
⇒ベトナムと言ったら一番先に思いつく食べ物がこれです。
鳥肉と牛肉の2種類があって僕は鳥のほうがスープに合っていると感じました。
スープは独特な匂いがします。パクチーです。
でも!すごくおいしい!!日本でたまにパクチーが乗ってる物を食べることがありました がその時と印象が全然違いました。
単一乾電池くらいの大きさの肉
⇒これも日本では味わうことのない味でした。
ソースにつけて食べるのですが薄黄色透明なそのソースがちょっと酸っぱくて暑いときに食べるには絶品!!
空芯采
別の場所で食べたときに撮った写真です。
ニンニクとアーモンドで味付けされていて、食感はシャキシャキ!
これも絶品!
屋台のおじちゃんです。一人でほとんど作ってました。
ごちそうさまでした。
他の屋台にも行きました!貝がすごくおいしそうだったんです。
こんな風にして焼いて
こんな風なのが出てきます。
見た目どおり、絶品以外の何物でもありません!!
真ん中にあるソース的なものは、塩とニンニクと辛いのと酸っぱいので作られています。
塩がとにかくおいしい。東南アジア的しょっぱさでたまりません。
こればっかりは味の表現のしようがないのが残念です。
晩御飯を食べ終わった後は、周りのお土産屋さんを見て回りました。
強烈だったのはこの人。笑
酔ってたみたいでめちゃくちゃ引っ張ってました。
別に洋服はいらないという旨を伝えても、いくらなら買ってくれる?と
電卓を渡してきます。
格安の値段を表示すると「クレイジー!」とニコニコしながら頭を叩いてきました。
腕の力も今までの人とだいぶ違ったみたいです。
カメラを向けた僕まで「買わない人はあっち行ってよ」と言われてしまいました。
ベトナムはとても平和です。
次は、ベトナム戦争跡地のクチ見学です。

